کچالو، چې ډیری وخت د "د سبزیجاتو پاچا،" په هند کې یو مهم فصل دی، او اترپردیش (یوپی) په تولید کې د هیواد مخکښ دیونډه اخیستل د هند د ټول کچالو تولید ۳۵٪. په هرصورت، ننګونې لکه د تخمونو کمښت، د اقلیم تطابق، او محدودې څیړنې زیربناوې د تولید مخه یې نیولې ده. اوس، د د یوګي ادیتیا ناتھ په مشرۍ حکومت د پرمختللي څیړنیزو مرکزونو په جوړولو سره دا مسلې حل کوي.
ولې دا نوي مرکزونه مهم دي؟
- د کچالو نړیوال څیړنیز مرکز (اګره) - د د کچالو نړیوال مرکز (CIP)، لیما، پیرو، به د لوړ حاصل ورکوونکو، د اقلیم په وړاندې مقاومت لرونکو ډولونو باندې تمرکز وکړي.
- د کچالو د غوره والي مرکزونه (سهارانپور او کوشینګر) - دا به د لویدیځ او ختیځ یوپی بزګرانو سره د پرمختللي تخم ټیکنالوژۍ او غوره کړنو سره مرسته وکړي.
اوس مهال، د هند د کچالو اوسط حاصلات په هر هکتار کې 24-25 ټنه، ډېر ښکته هالنډ (۴۵ ټنه/هکتاره) او جرمني (۴۰ ټنه/هکتاره). د غوره څیړنې سره، UP کولی شي دا تشه ډکه کړئ، د بزګرانو لپاره د ګټې زیاتوالی.
د بزګرانو لپاره مهمې ګټې
د تخمونو ښه شتون - د بیا کښت لپاره په ذخیره شویو کچالو باندې د تکیې کمول.
د اقلیم په وړاندې مقاومت لرونکي ډولونه – لکه کفري شوریه (د تودوخې زغمونکی) او کفري چپسونا (د پروسس درجه).
لوړ تولید – منل د هالنډ څخه الهام اخیستل شوي دقیق کرنې تخنیکونه.
د بازار غوره اړیکې - د بزګرانو سره د ودې په برخه کې مرسته کول د تقاضا پر بنسټ ډولونه.
د کچالو اقتصادي او تغذیه یي ځواک
- نړیوال غوښتنه: په ناشتو، چپس، ووډکا، او بایو تیلو کې کارول کیږي.
- تغذیه ارزښت: په غني کاربوهایډریټ، ویټامین سي، پوټاشیم او فایبر.
- د صادراتو ظرفیت: UP کولی شي له دې څخه ګټه پورته کړي کلنی تولید ۱۴ میلیونه ټنه د نړیوالو بازارونو لپاره.
د نوي په اګره، سهارنپور او کوشی نگر کې د کچالو د څیړنې مرکزونه د اتر پردیش د کرنې سکتور به انقلاب راولي. لخوا د تخمونو ټیکنالوژۍ ته وده ورکول، د حاصلاتو زیاتوالی، او د بزګرانو سره د نړیوالو بازارونو نښلول، دا مرکزونه کولی شي یوپی د کچالو په کرنه کې په نړیواله کچه مخکښ دی.
