فصل کښت چمتو دی ، سږکال په خورا اسانۍ سره پرمخ تللی. په هرصورت ، شیطان په دم کې و: د چوغند فصل د وروستیو ورځو په جریان کې ، ژمی په لنډمهاله توګه د چوغند فصل د راټولولو پرمهال د سخت يخ او ډیری واورې سره پیل شو. او دا پداسې حال کې چې موږ باید یوه میاشت دمخه د چوغندر کښت بند کړو ځکه چې دا ډیر ګرم و.
دا غلط کیدی شي؛ پدې توګه تاسو په بشپړ لمر کې کار کوئ ، ستاسو په سر کې 25 درجې ، او یو څو اونۍ وروسته واوره وي او د شپې تودوخې منفي 20 درجې ته راټیټ شوي. دا هغه ننګونکی اقلیم دی چې موږ ورسره په البرټا کې دلته مخ یو. دا د اکتوبر په پیل کې دومره تودوخه وه چې موږ یوازې د فابریکې په امر د شپې حاصل کولی شو. فابریکه نه غواړي هغه چوغندرونه ترلاسه کړي چې د ورځې په جریان کې د تودوخې پرمهال راټول شوي و. بیا بدبختانه شیان اوس په ګړندي نه تیریږي ، مګر موږ باید وی.
موږ معمولا درې اونۍ د کچالو راټولولو (د ځمکې څخه د تحویل لپاره د یوې اونۍ په شمول) ، او دوه اونۍ د چوغندر راټولولو وخت ورکوو. او موږ د دې سره ښه وو کله چې ژمی رارسي. نو دا د امید څخه ډیر ژر راورسېد. بیا دومره سړه ده چې هرڅه سمدستي کنګل کیږي. چوغندر بیا ټیپ ته کنګل کیدی شي. خوشبختانه ، دا زموږ لپاره ډیر بد نه و ، مګر ځینې همکاران چیرته چې موږ د فصل سره مرسته کړې د یخونکي سخت زیان سره مخ شو. دا چوغندر سمدلاسه پروسس کیږي ، نو دا پخپله ستونزه نده. د سپتمبر له نیمې څخه د اکتوبر میاشتې په پیل کې په البرټا کې د ذخیره کولو لپاره د محصولاتو غوره وخت دی.
په پای کې ، زموږ فارم په هر هکتار کې له 75 څخه تر 80 ټنو چوغندیو حاصلاتو ته ورسید ، په اوسط ډول د شوګر مینځپانګې 20.34 سلنه. وروستی د هالینډ څخه ډیر دی ، زه پوهیږم. موږ دې ډیری لمر ته وایو چې لرو. د کرلو فصل د لنډ فصل له امله ممکن د هکتار حاصلات په نیدرلینډ کې دومره لوړ نه وي. مګر په نهایت کې دا ټول د هغه څه په اړه دي چې تاسو ترې لرې کوئ ، او دا چوغندر شوګر لري.
زما په تیرو کی کالم ما دمخه اشاره وکړه چې موږ د کرونا له امله لږ کچالو سره تړون شوی. پلان دا و چې زموږ د کچالو کرلو ځمکه (پدې کال کې نږدې 500 هکتاره) پراخه کړي 20 سلنه. د دې پراختیا په تمه ، موږ دمخه د دې اضافي کچالو ذخیره کولو لپاره د نوي ذخیره کولو ودانۍ جوړولو بوخت وو. په هرصورت ، د کورونا له امله ، د فرانسې د غوړیو صنعت په ټوله نړۍ کې ودرول شو ، او بدبختانه زموږ د کښت ساحه پراخه شوه.
په عجیب ډول کافي ، اوس داسې بریښي چې په شمالي امریکا کې د فرانسوي غوړیو تولید کونکي (نو کاناډا او متحده ایالات) د خامو موادو کم دي. دوی د دوی ظرفیت 80 څخه تر 90 سلنې پورې تیروي ، ترڅو د چلولو لپاره وساتي. صنعت فکر کاوه چې دا به د اوږدې مودې لپاره په زاړه فصل کې پرمخ وړل کیږي ، مګر پروسس کول یې د تمې څخه ډیر ګړندي شوي؛ زوړ فصل د اګست په پیل کې لاړ. د نړۍ په دې برخه کې بیا پلورل کیږي. په هالنډ کې برعکس ، خلک دلته په رستورانتونو کې خواړه خوري ، او دلته د ډرایو موټرونو له لارې ډیر پلور هم شتون لري. د پایلې په توګه ، زموږ لومړني کچالو (50 هکتاره) حتی ذخیره کې ندي ، فابریکې یې سمدستي غواړي.
زموږ د نوي ذخیره کولو شیډونه چمتو دي. دا د ودې په اساس رامینځته شوي ، او دا چې 20 سلنه د کچالو کښت منسوخ شوی و ، موږ پدې شیډ کې کافي ځای درلود. دا شاوخوا 25,000،3,000 ټنه کچالو لري ، او موږ اوس شاوخوا 4,000،8,000 څخه تر 300،XNUMX ټنو پورې رسولي دي. موږ د هغه ځای یوه کوچنۍ برخه کارولې چې پاتې شوې وه ، د XNUMX،XNUMX ټنو لپاره ښه ، زموږ د تیر شوي حاصلاتو لوبیا ذخیره کولو لپاره. دا به ډیر ژر د راټولولو ځای ته واستول شي چیرې چې دوی به نمونه شي او د فابریکې لپاره به درته بار شي. په نورمال ډول موږ چوغندر په مستقیم ډول دې ځای ته راوړو ، مګر د هوا له امله موږ غوره کړې چې حتی د عادي څخه ډیر حاصلات وکاروئ ترڅو په وخت سره یې وباسو. موږ خپل hectares hect هکتاره چوغندر د دولس قطار سرلیک سره راټولوو ، ورپسې د دوه شپږ قطار تیریدونکو ماشینونو په تعقیب ، نو موږ دوام ورکوو.