احصایې وايي چې په تیرو لسو کلونو کې په هیواد کې د کچالو کښت ساحه په 51 کې له 000 هکتاره څخه راټیټه شوې او په 2000 کې 16,000 هکتاره ته راټیټه شوې. مګر په حقیقت کې 2021. د کچالو د کروندو په ټوله ساحه کې یو څه زیاتوالی په کال کې لیدل کیږي. لامل کیدای شي د جیو پولیټیکل وضعیت خرابوالی، او همدارنګه په اروپا کې د اقتصادي بحران پیل وي. سږکال د خوراکي کچالو بیې د تیر کال په پرتله لوړې دي، خو په بهر کې کرل شوي ارزانه تیوبرونه هم بازار ته وړاندې کیږي.
د لاتویا کچالو کروندګرو د کښت وده ښه کړه تکنالوژي د 2000 څخه په موده کې، په هیواد کې د کچالو کلنی حاصلات په اوسط ډول په 20 کې د 2019 ټنه / هکتار څخه ډیر شوي. په کال کې 22.4 ټنه / هکتار ته رسیدلي. د حاصلاتو د ودې رجحان تر تیر کال پورې دوام درلود، کله چې د کچالو د ودې لپاره د نامناسب شرایطو له امله، د حاصل کچه یوازې 15.3 ټنه / هکټاره وه. سږ کال ښايي د تېر کال په پرتله د کچالو حاصلات لږ وي، خو د لاتويا په بېلابېلو سيمو کې د کچالو حاصل ډېر توپير لري. په ځینو سیمو کې، د ودزیم اړخ کې، یو څوک نشي کولی د حاصلاتو په اړه شکایت وکړي، مګر په لیتګال لوري کې، په ځایونو کې د کچالو ونډه په ناورین سره ټیټه وه.
د حاصلاتو کلونه
وروستي دوه اوړي د کچالو کروندګرو لپاره خورا ګټور نه وو، تر یو حده دا د دوی لپاره د زغم او حساسیت ازموینه وه. په دوبي کې د تیوبر فصل رامینځته کول د اوږدې مودې د لوړې تودوخې او باران نشتوالي له امله خنډ شوي ، کوم چې په ځایونو کې د ډیر باران سره بدل شوی. د موږکانو د تباهۍ په اړه نور معلومات، د کچالو کروندې په دې دوبي کې د کولوراډو پوټاټو بیټل یا د کولوراډو کچالو مچیو لخوا ګواښل شوي. تل د دوی د ساتلو لپاره اخیستل شوي اقدامات کافي مؤثر ندي. په هرصورت، دا هم ممکنه وه چې په سختو شرایطو کې د حل په لټه کې شي، او همدارنګه د دې لید لیدل کیږي چې په راتلونکي کې د کچالو کښت څنګه ساتل کیدی شي که چیرې ډیر تودوخه، وچکالۍ یا د آفتونو خپریدل بیا تکرار شي.
د پروسس لپاره د کچالو وده کول
همدارنګه زموږ په هیواد کې، لکه د نورو اروپایی هیوادونو په څیر، په ټولیز ډول په خواړو کې د کچالو مصرف کمیږي، پداسې حال کې چې د کچالو تناسب د پروسس لپاره کارول کیږي. په لاتویا کې د کچالو د پروسس دوه شرکتونه شتون لري چې د کچالو نشایسته او چپس تولیدوي. د پروسس کولو شرکتونو سره همکاري د کچالو کروندګرو لپاره ګټوره ده، ځکه چې دا د تولید شویو محصولاتو ثابت پلور تضمینوي. البته، دا اړینه ده چې د پیرودونکي اړتیاوې پوره کړي - د پروسس کولو شرکت، د کچالو مناسب ډولونه وده وکړي او مناسب ټیکنالوژي وکاروي.
د کچالو کرلو ټیکنالوژي لویې پانګونې ته اړتیا لري، د ساحې ډیر پروسس، سپری کول، مګر د کښت او حاصل راټولول ډیر کار ته اړتیا لري، د ذخیره کولو ځانګړي شرایطو ته اړتیا لري، د ترانسپورت لګښتونه هم لوړ دي.
د نشایسته کولو لپاره د کچالو تولید
ایا د پروسس لپاره د کچالو کښت واقعیا له اقتصادي پلوه ګټور دی؟
په مدغم فارمونو کې د نشایسته کچالو تولید لپاره د وضعیت ارزونه د 2019-2020 په اساس ترسره شوې. په 2005-2005 کې وضعیت، کله چې د کچالو د کرلو شرایط نسبتا مناسب وو، د خامو موادو او نورو تولیدي سرچینو بیه لا نه وه پیل شوې، د وبا د محدودیتونو او د جګړې ګواښ لا هم نه و.
که څه هم الوجا سټارکلسن ممکن د عضوي کچالو نشایسته تولید کې تخصص وګڼل شي، د دودیز نشایسته حجم هم د انټیګریټ فارمونو کې کرل شوي کچالو څخه تولید شوي. د کچالو حاصلات چې د معدني سرې او د نباتاتو د ساتنې محصولات (PPPs) کاروي، البته، د عضوي کرنې سیسټم په پرتله لوړ دی، چیرې چې د کیمیاوي تولید شویو محصولاتو کارولو اجازه نشته.
که څه هم د کچالو ډولونه په دواړو ډولونو کې په تیوبرونو کې د نشایسته په مقدار کې ډیر توپیر نلري، مګر په هر هکتار کې د نشایسته ټول حاصلات په دقیقه توګه په مربوط ځمکو کې لوړ دي.
د مناسب ډول غوره کول
نشایسته ته د پروسس کولو لپاره د کچالو د کښت لپاره لومړۍ اړتیا دا ده چې په تیوبرونو کې د لوی مقدار نشایسته لرونکي ډولونه غوره کړئ. نه یوازې یو لوی، بلکې د مختلفو موسمونو په بدلیدونکي وده کونکي شرایطو کې د نشایسته ثابت مقدار هم مهم دی. هیڅ کم مهم فاکتور د لوړ حاصلاتو رامینځته کولو لپاره د نوعې وړتیا نه ده. د یوې قاعدې په توګه، په تیوبرونو کې د نسبتا لوی مقدار نشایسته لرونکي ډولونه او ښه حاصلات د منځني ناوخته او ناوخته ډولونو ګروپونو پورې اړه لري. مګر د لاتویا په لنډ دوبي کې ، د لنډو ودې فصل سره ډولونه به ډیر مناسب وي ، او د دې لپاره چې د واښو ریټ ته د زیان رسولو مخه ونیول شي ، د خورا ویجاړونکي رنځجن - د واښو روټ ته غوره مقاومت. له همدې امله، د منځني ناوخته ډولونه سپارښتنه کیږي چې د ټیټ تیوبر جوړیدو موده ولري.
لکه څنګه چې موږ د تجربې څخه لیدلی شو، د لیتویا او بهرنیو نسلونو دواړه ډولونه په کافي اندازه نشایسته (شاوخوا 20٪) او ښه حاصلات په لاتویا کې په بریالیتوب سره کرل کیدی شي (وګورئ tab.). په ځانګړي توګه د لاتویا ډوله 'جوګلا' کې په دې وروستیو کې معرفي شوي سره خوښ دي، کوم چې زموږ د ودې شرایطو سره سم مناسب دی.
د کښت ټیکنالوژي
په مربوطه ساحه کې، کچالو باید د مناسبې کرنې ټیکنالوژۍ په کارولو سره وکرل شي. دا پدې مانا ده چې د خاورې درملنه او همدارنګه د کښت پاملرنې کار باید ترسره شي ترڅو خاوره په کافي اندازه نرمه وي. یو مناسب او متوازن سري باید د کچالو په ساحه کې وکارول شي. د سرې ورکولو یو له خورا اغیزمنو لارو څخه د کرنې په ورته وخت کې په فرور کې د معدني سرې کارول دي. په هرصورت، په تیوبرونو کې د نشایسته راټولولو ته وده ورکولو لپاره، دا به د نباتاتو په جریان کې د اضافي ریښو سرې په پام کې نیولو سره هم ارزښت ولري.
د کچالو د ودې په جریان کې، د آفتونو د کنټرول لپاره باید تدابیر ونیول شي، د زیان رسوونکو واښو کنټرول سره پیل شي، د کچالو د پاڼو د خپریدو مخنیوي لپاره سپری کول، مګر په ځانګړې توګه د فصل په دویمه نیمایي کې، د کچالو کښت باید د پاڼو د خرابیدو له زیان څخه خوندي شي. په دې وخت کې، په شنو پاڼو او پاڼو کې، د کاربوهایډریټ جوړښت د فوتوسنتز په بهیر کې واقع کیږي، تیوبرونو ته د دوی لیږد، چیرته چې کاربوهایډریټ د نشایسته په بڼه ذخیره کیږي. څومره چې شنه واښه اوږده وي، د تیوبر حاصل به ډیر وي او د نوي فصل په تیوبرونو کې ډیر نشایسته ذخیره کیدی شي. په هرصورت، د موسم په جریان کې، تاسو باید دا د نایتروجن سرې سره ډیر نه کړئ - دا د لاکونا وده او جوړښت ته وده ورکوي، مګر د نبات نباتات اوږدوي او په تیوبرونو کې د نشایسته راټولیدو مخه نیسي.
د فصل راټولول هم مهم دي، مګر کچالو د نشایسته پروسس کولو لپاره ځانګړي ذخیره ته اړتیا نلري. په هرصورت، د پروسس کولو فابریکه ته د حاصلاتو رسولو لپاره ټرانسپورټ ته اړتیا ده.
د تولید لګښتونه او ګټې
په 2019 کې زموږ په بیاکتنه کې، په هر هکټار کې د کچالو ملي اوسط حاصل 22.4 ټنه و، پداسې حال کې چې په کچالو کې چې نشایسته ته د پروسس لپاره منل شوي، نشایسته په اوسط ډول 20.2٪ وه. د نشایسته حاصل - 4.5 ټنه / هکتاره. څرنګه چې د حاصل کچه لوړه نه ده، نو دا باید په پام کې ونیول شي چې د تولید لګښت له 1000 یورو / هکتار څخه زیات نه وي. په هرصورت، ترلاسه شوې ګټه هم د نشایسته حاصلاتو د دومره ټیټې کچې سره ډیره لوړه نه وه.
خو د لوړ حاصل د ترلاسه کولو لپاره، په تیوبرونو کې د نشایسته کولو په برخه کې، د کچالو د کرلو لګښتونه ډیر شوي، او د محاسبې وروسته معلومه شوه چې په 2019 کې د تولید لګښت په کال کې شاوخوا 1680 یورو / هکتار وو. په هرصورت، د تیوبرونو د لوړ حاصل سره، په هر هکتار کې د نشایسته حاصل لږترلږه 10 ټنو ته ورسید.
نه یوازې لګښتونه زیات شوي، بلکې د پروسس تصدۍ ته د لیږدول شوي یو هکتار او یو ټن نشایسته څخه ګټه هم ترلاسه شوې. په هر هکتار کې حاصلات، که لږ تر لږه 10 ټنه نشایسته ترلاسه شي، د هر هکتار د حاصلاتو په پرتله پنځه چنده لوړ دی، که چیرې د نشایسته حاصل په هر هکټار کې له 5 t څخه کم وي. سربیره پردې، لکه څنګه چې په هر هکتار کې ترلاسه شوي نشایسته اندازه د پام وړ لوړه شوې، د هر ټن تولید شوي نشایسته ګټه او د هر هکتار ګټه چې کچالو کرل شوي دواړه د پام وړ زیات شوي.
له بده مرغه، روان کال د کروندګرو او پروسس کوونکو لپاره د تولید په لګښتونو کې د پام وړ بدلون راوستی دی. د مثال په توګه، د کچالو په کښت کې د سرچینو لګښت د 2020 او 2021 په پرتله د کال په پسرلي کې 70٪ ډیر شوی.
د کچالو ګټور پروسس کول
د کچالو نشایسته تولیدونکي د کچالو تیوبرونو پروسس کولو څخه هم ګټه پورته کوي چې ډیر نشایسته لري، ځکه چې د تولید لګښتونه کم شوي. د یو ټن نشایسته ترلاسه کولو لپاره، لږ کچالو باید د لوی مقدار نشایسته سره پروسس شي که چیرې په تیوبرونو کې لږ نشایسته شتون ولري. دا پدې مانا ده چې د مناسب ډول انتخاب نه یوازې د کچالو کروندګرو لپاره، بلکې د پروسس کونکو لپاره هم ګټور دی. نو، د نشایسته د پروسس لپاره د کچالو فکري او پروسس پوه کښت ګټور دی او کچالو یو ګټور فصل بلل کیدی شي.
الویا سټارکلسن لاهم هڅه کوي چې د ګټور تولید پروسې تضمین کړي او د کچالو نشایسته تولید ته دوام ورکړي. د 2019 په پرتله. د لیږد شوي نشایسته هر ټن کلنۍ اساس فیس 45٪ ډیر شوی، مګر د قراردادي مقدار څخه د زیاتو پیسو لپاره اضافي امتیازات ورکول کیږي. په راتلونکي کې، د تادیې کچه پالن شوې چې د بازار نرخونو او نړیوالې غوښتنې سره سمون ومومي.
خوراکي محصولاتو ته به په هر ډول شرایطو کې اړتیا وي، او زموږ د هیواد ثبات او امنیت به پخپله تولید شوي خواړو او همدارنګه د صادراتو له لارې تضمین شي.
سرچینه: https://www.la.lv