LaRatte #Potatoes #FrenchCuisine #Specialty #CulinaryDelight
لا رتې کچالو د پخلنځي خوند دی چې د ډیری کلونو راهیسې په فرانسوي خواړو کې غوره لوبغاړی دی. دا بیضوي شکل لرونکی کچالو یو پتلی، نازک پوستکی او یو کریمي، تڼۍ جوړښت لري چې دا د شیفانو او خواړو مینه والو ترمنځ یو شان خوښوي.
د لا رتې کچالو یو ځانګړی کچالو دی چې د خپل ځانګړي خوند او جوړښت لپاره خورا ارزښت لري. دا ډیری وختونه په فرانسوي خواړو کې د لوښو جوړولو لپاره کارول کیږي لکه د کچالو ګریټین ، غوړ شوي کچالو ، او د کچالو سلاد. د کچالو نازک پوټکی او کریمي جوړښت دا د لوښو لپاره مناسب کوي چې فرعي خوند او یو نرم، مخمل جوړښت ته اړتیا لري.
د لا راټ کچالو پراختیا په فرانسوي خواړو باندې د پام وړ اغیزه درلوده. دا په ډیری دودیزو فرانسوي لوښو کې یو مهم اجزا ګرځیدلی او د هیواد د پخلي شهرت لوړولو کې یې مرسته کړې. د لا راټي کچالو شهرت د دې لامل شوی چې د دې کښت په نورو برخو کې هم وده وکړي نړۍدا د شیفانو او د کور پخلیانو لپاره په پراخه کچه شتون لري.
د لا راټ کچالو د پراختیا پایلې خورا مثبتې وې. دې د فرانسوي دودیزو خواړو په ساتلو کې مرسته کړې او د شیفانو او خواړو لیوالانو نوی نسل یې د ځانګړي اجزاو سره د پخلي خوښیو ته معرفي کړی. د لا راټي کچالو شهرت هم د ځایی بزګرانو سره مرسته کړې او په فرانسه کې د کرنې صنعت وده کې مرسته کړې.
د لا رتې کچالو یو پاک جوهر دی چې په فرانسوي خواړو کې د پام وړ اغیزه لري. د دې ځانګړي بوی او جوړښت دا د شیفانو او خواړو مینه والو په مینځ کې غوره کړی ، او د دې شهرت د هیواد د پخلي شهرت لوړولو کې مرسته کړې. که تاسو مسلکي شیف یاست یا د کور پخلی کوئ ، د لا راټ کچالو یو اړین اجزا دی چې ډاډه یې متاثره کوي.