#AgriculturalInnovation #PotatoProtein #SustainableAgriculture #FoodManufacturing #Agronomy #UKAgriculture #FarmInnovation #ProteinExtraction #SupplyChainSustainability #AgriculturalTechnology
د کرنې د نوښت په لور د پام وړ حرکت کې، برانسټن، د کچالو یو مخکښ ملي عرضه کونکی، د 2024 په پیل کې د کچالو پروټین بشپړ تولید او سوداګریز کولو لپاره چمتووالی نیسي. د پروټین استخراج د تاسیساتو لپاره د عمومي مدیر په توګه د ټام سیګریف وروستۍ ګمارنه د انګلستان د دې ډول لومړۍ پروژې کې یوه مهمه شیبه.
ټام سیګریف، د خوړو په صنعت کې د پراخې تجربې سره برانسټن ته راستون شو، د پروټین استخراج د تاسیساتو د رهبرۍ په اړه لیوالتیا څرګنده کړه. دا تاسیسات، د برینسټن د څو ملیون پانګونې پایله ده او د روټ اکسټیکس لمیټډ سره همکاري، د 2013 راهیسې د پراختیا په حال کې ده، د لابراتوار پر بنسټ څیړنې څخه د سوداګریزې پلوه د اعتبار وړ عملیاتو ته پرمختګ کوي.
د پروژې موخه دا ده چې په فابریکه کې ټیکنالوژي غوره کړي، د ټیټ ارزښت لرونکي محصولاتو لوی مقدار په فعال پروټین بدل کړي. دا ستراتیژیک چلند د برانسټن ماموریت سره سمون لري ترڅو ټول فصلونه په اغیزمنه توګه وکاروي، د اکمالاتو لړۍ په اوږدو کې دوامداره بیرته ستنیدنه یقیني کړي.
جیم وینډل، د برانسټن مدیریت رییس، د ټام سیګریف د تولید پوهه او د لوړې پاملرنې په برخه کې د تجربې ارزښت روښانه کړ. د خوړو د فابریکې چاپیریال. د کچالو پروټین، تمه کیږي چې په رسمي توګه د 2024 په پیل کې بازار ته معرفي شي، د څو اړخیزو غوښتنلیکونو سره د خورا غذايي او طبیعي اجزا په توګه موقعیت لري. د دې ملکیتونه ، پشمول د پابندۍ ، جیلاتین کولو ، او ایمولیشن ، دا د مختلف خواړو ډولونو لپاره مناسب کوي لکه د پخلي محصولات ، د نبات پراساس د غوښې بدیلونه ، او د ډیلي سکتور.
لکه څنګه چې فابریکه د رسمي پرانستلو لپاره چمتو کیږي، تمرکز د استخدام او د محصول اصلاح کولو ته ځي. د تولید دمخه مرحله کې سخت ازموینه شامله ده، او د احتمالي پیرودونکو سره همکاري د بشپړ تولید لپاره چمتووالی تضمینوي.
د کچالو پروټین پروژې ته د برانسټن پانګه اچونه او وقف دوامداره کرنې او نوښت ته ژمنتیا منعکس کوي. په انګلستان کې د کچالو د پروټین لومړنۍ فابریکې راتلونکی پیل د خوراکي توکو تولید صنعت کې د بدلون وړ ګام په ګوته کوي، چې د پراخو غوښتنلیکونو سره خورا غذايي او هر اړخیز اجزا وړاندې کوي.