د فاسټ فوډ رستورانونو لپاره د کچالو یو ځانګړی ډول به په کوټلس ولسوالۍ کې کرل کیږي. دلته د صحي تخمونو ترلاسه کولو لپاره ترټولو مناسب اقلیم شرایط دي. پخوا به تخمونه له بهر څخه راوړل کېدل، خو اوس د بندیزونو له امله دا کار ناشونی دی.
د 30 هکتاره تخم تخم. کچالو دلته د فاسټ فوډ رستورانتونو سلسله لپاره کرل کیږي. د کوټلاس تجربوي سټیشن په ساحو کې د پروژې پلي کول سږکال پیل شوي. د مشهور فرانسوي غوړیو لپاره، یوازې هغه ډولونه کارول کیږي چې د ټیټ بورې مینځپانګه او د لوړې نشایسته مینځپانګه لري. دا کرکرا او کرکرا کوي.
اندری پاپوف، د کوتلاس تجربوي سټیشن رییس، د فدرالي کچالو څیړنیز مرکز یوه څانګه چې د AIAG لورچا په نوم نومول شوې:
"موږ تخمونو ته اړتیا لرو، لومړی، کثافت کښت، دا په هر هکتار کې شاوخوا 60 زره صحي تیوبرونه باید وکرل شي. او دوهم، د حاصلاتو ژر راټولول، دا به اړین وي چې مخکې پورته پورته وسوځول شي. البته، موږ به په حاصلاتو کې له لاسه ورکړو، مګر موږ به ابعاد ترلاسه کړو - چیرته چې 55 په قطر کې - دا حد دی. له 28 ملي میتر څخه تر 55 پورې قطر کې. "
2 درجې د کوټلاس سټیشن کې په کار کې ښکیل دي. په پام کې نیول شوي تخمونه په راتلونکي کال کې د ورونژ په سیمه کې کرل کیږي. کورني کچالو به د وارداتي نیمه چمتو شوي محصولاتو ځای ونیسي چې دمخه د فاسټ فوډ شرکتونو لخوا کارول کیده. د بندیزونو لاندې، اکمالات ودرول شول.
اندری پاپوف، د کوتلاس تجربوي سټیشن رییس، د فدرالي کچالو څیړنیز مرکز یوه څانګه چې د AIAG لورچا په نوم نومول شوې:
"موږ شاوخوا 112 ټنه ترلاسه کړل. موږ موافقه وکړه چې موږ به شاوخوا 600 ټنه تخم کچالو په کوم ځای کې تبلیغ کړو. تر اوسه پورې، دوی ازمول شوي دي. په کچالو کې کومه ناروغي نه ده موندل شوې. کچالو د GOST سره مطابقت لري.
په مجموع کې، په سیمه کې د 4 تخمونو ځایونه شتون لري. نسل کونکي د کچالو د تخم فنډ تازه کولو دنده سره مخ دي. اوس په بانک کې د نامتو صحي ډولونو 169 نمونې شتون لري.
ایرینا بازانووا، د ارخانګلسک سیمې د کرنې او سوداګرۍ وزیره:
"په دودیز ډول، د کوټلاس څانګه، او همدارنګه د خولمګوري څانګه، د تخم د کرلو لپاره یو له خورا چمتو شوي موادو څخه ګڼل کیږي. موږ د کولوراډو کچالو مچۍ نه لرو، موږ ډیری ناروغۍ نه لرو. دا چې موږ د کچالو د تخم د موادو د کرلو لپاره پاکه سیمه یو.»
د ورونژ سیمې ته د کچالو لیږل د اکتوبر په پای کې ټاکل شوي. هغه تخمونه چې د پیرودونکي معیارونو سره سمون نه لري د پلور لپاره به ایښودل شي. هرڅوک به وکولی شي په خپل پلاټ کې د کچالو مختلف ډولونه واخلي او وده وکړي ، لکه په رستورانت کې.