دا ثابته شوه چې ښه بازار ته السرسی د کچالو د دوامدار تولید چلوونکی دی. د کچالو د دوامداره عرضه کولو لپاره د دایمي بازار شتون لپاره ، د بزګرانو سوداګرو ، لوی سوپر مارکیټونو ، هوټلونو او پروسس کونکو سره نښلول اړین دي. موږ د کابلي (یوګانډا) د نیابیومبا یونایټډ فارمرز ګروپ سره د بازار مؤثره اړیکه (د CIP لخوا پیل او پلي شوې ، کله چې دا بریالۍ وه لکه افریقا سره یوځای شوي) چې په کمپالا ناندوس کې د فاسټ فوډ رستورانت لپاره کچالو تولیدوي چې په فرانسوي غوړیو کې تخصص لري. په پایله کې د کچالو دوامداره تولید او بزګرانو او همدارنګه رستورانت ډیره ګټه پورته کړه. په ورته ډول په بومیټ (کینیا) کې د کروندګرو سره د تودوخې تودوخې (د DEEPA صنعت په نوم هم یادیږي) سره نښلول چې په 2010 کې انګلستان ته پروسس شوي کچالو صادروي له کروندګرو سره یې مرسته وکړه چې د خپلو کچالو لپاره دایمي بازار ومومي ، دوی وهڅول چې د لوړ کیفیت لرونکي کچالو تولید کړي او خپل تولید زیات کړي. عاید شرکت د زیانونو په کمولو او د خپلو محصولاتو کیفیت ښه کولو سره هم ګټه پورته کړه (کرسپس) او له همدې امله ګټه. د دې شرکت د بریالیتوب له امله، یو شمیر نورو بزګرانو ته د کچالو د تولید لپاره د قراردادي کرنې په برخه کې کار پیل کړ. دا ډول تړونونه له کروندګرو سره مرسته کوي چې د کچالو د حاصلاتو د زیاتوالي لپاره د سرې او نورو توکو د اخیستلو لپاره د اړتیا وړ نغدي پیسې ولري. په هرصورت، یوه لویه ننګونه چې د قراردادي تړونونو سره مخ وه، د کروندګرو او پروسس کونکو لخوا په ورته ډول د تړونونو په درناوی کې ناکامي وه. کروندګر دې ته هڅول شوي وو چې خپل کچالو نورو ته وپلوري کله چې دوی په تړون کې د بیان شوي نرخ لوړ نرخ ترلاسه کړي. پروسس کونکي، ځینې وختونه د کروندګرو لخوا چمتو شوي کچالو ردوي ځکه چې محصولات د کیفیت له معیار سره ندي. د دې ډول ستونزو د له منځه وړلو لپاره د بزګرانو او پروسس کوونکو ترمنځ منظمې خبرې اترې او په هرو دریو میاشتو کې د نرخونو د تازه کولو په موخه د قراردادونو بیا کتنه ګټوره وبلل شوه. پروسیسر د تړونونو د لاسلیک کولو په وخت کې د موجوده نرخ څخه 5٪ ډیر تادیه کوله.
د صادراتو بازار، په ځانګړې توګه د پروسس شوي کچالو لپاره په چټکۍ سره وده کوي. اوس مهال، ډیر کچالو د فاسټ فوډ او اسانتیا خواړو صنعتونو څخه د ډیریدونکي غوښتنو په ځواب کې پروسس کیږي چې د مخ پر ودې ښاري نفوس څخه رامینځته شوي ، د رژیم تنوع او د ژوند طرزونه چې د مصرف لپاره د تازه خواړو چمتو کولو لپاره کافي وخت نه پریږدي. دې رجحان د پروسس شوي محصولاتو غوښتنه زیاته کړې ، په ځانګړي توګه منجمد او ډیهایډر شوي کچالو محصولاتو ، چې پرمختللو هیوادونو په ځانګړي توګه د صادراتو په بازار کې خپله عادلانه برخه نه لري. د SSA څخه پرمختللو هیوادونو ته د تازه او پروسس شوي کچالو صادرول خورا ستونزمن دي ځکه چې د لوړ غیر عادلانه معیارونو او تعرفو نافذ شوي. په هرصورت، د مخ پر ودې هیوادونو لخوا د کچالو پروسس شوي محصولاتو لوی وارداتو ځای په ځای کولو او په افریقا او مینځني ختیځ کې ګاونډیو هیوادونو ته د صادرولو فرصت شتون لري. په افریقا کې د ګاونډیو هیوادونو ترمینځ د تازه او پروسس شوي کچالو صادرات خورا ښه ندي مستند شوي ځکه چې پولې نارامه دي او تبادله په غیر رسمي ډول ترسره کیږي. د یو هیواد په اقتصاد کې د کچالو د ریښتینې ونډې د ټاکلو لپاره، د ګاونډیو هیوادونو ترمنځ صادرات باید منظم شي. دا به د کچالو غیر کنټرول شوي حرکتونه هم کم کړي چې د ناروغۍ لیږد لوړ خطر لري.
د بریالي بازارموندنې لپاره، د کیفیت لرونکي محصولاتو دوامداره عرضه، د راټولولو مرکز درلودل، د کروندګرو په ګروپونو کې تنظیم کول ترڅو تولید او بازار دواړه یوځای کړي، د اغیزمن ظرفیت لوړول او د غړو ترمنځ باور رامینځته کول اړین دي. که څه هم کوچني کروندګر ټوټه ټوټه او کوچنۍ ځمکې لري، ځمکه کولی شي پیاوړې شي، لکه څنګه چې په روانډا کې په بریالیتوب سره ترسره شوي. ټولیز تولید میکانیزم او د آفتونو او ناروغیو اغیزمن کنټرول ته اجازه ورکوي، کریډیټ ته السرسي ښه کوي او اغیزمن بازار موندنه وړوي. ایتوپیا د خپل کرهنیز سوداګریز کولو کلسترونو (ACC) چلند سره ورته عمل پلي کوي، کوم چې تولید هم پیاوړی کوي او ډله ایز بازارموندنه هڅوي. دا یو ډاډمنه لار ده چې د کوچني مالکینو کرنه په سوداګریزه کرنه بدله کړي.
د کسيما فارم شاوخوا 4000 MT کچالو تولیدوي چې 75٪ یې د منلو وړ تخمونو کټګورۍ کې دي. د دې تخم ډیری برخه د فارم څخه د 30 کیلومترو په ساحه کې په وړو بزګرانو پلورل کیږي. په هرصورت، څرنګه چې کروندګر د حاصلاتو په زیاتوالي کې د کیفیت لرونکي تخم په اهمیت پوهیږي، د لیرې پرتو سیمو بزګران ځانونه په ګروپونو کې تنظیموي او د هر واحد لګښت کمولو لپاره په لویه کچه تصدیق شوي تخمونه اخلي. د یوې پخوانۍ بریا کیسې (تاریخ نه) له مخې چې د SFSA او CIP مطالعې ته اشاره شوې، "فارم په هر کیلوګرام کې تصدیق شوی تخم په 47 US سینټ / کیلو ګرامه پلورلی و په پرتله د 24 US سینټ / کیلو ګرامه او 22 US سینټ / کیلو د تخم کچالو لپاره د ګاونډیو او خلاصو څخه. د بازار سرچینې، په ترتیب سره. د 400 کوچنیو مالکینو چې د کیسیما څخه تخمونه اخیستي او د اټکل له مخې 12,000 نورو بزګرانو چې د 400 څخه تخم یې ترلاسه کړی و، د 480 په پای کې 2013 ملیون کینیا شیلینګ ترلاسه کړ. له همدې امله د تصدیق شوي تخم غوښتنه ورځ په ورځ وده کوي
