په بازار کې هغه ډولونه چې په کښت کې خطرونه کموي او ښه عاید ترلاسه کوي. دا ترټولو مهم هدف د کچالو سوداګرۍ کور ډین هارټیګ BV له ایمیلورډ څخه دی. د ډولونو لیست کې له شلو څخه ډیر ډولونه او په شاوخوا پنځوس هیوادونو کې کښت او لوژستیک شتون لري ، د خپل نسل جوړونې شرکت بریالیتوب لپاره تادیه کیږي. پراډا، ګیا، اډیسن او کنیکټ په څېر د ودې د وړتیا سربیره، کنگ روسټ په 2018 کې د معرفي کیدو راهیسې د بازار لخوا منل شوی. او دا حتی ډیر امکانات لري. په ویاړونو کې د آرام کولو لپاره هیڅ دلیل نشته. "د مقاومت څخه تیریدل یوه ننګونه ده. موږ د هغو ډولونو په لټه کې یو چې لږ یا لږ د وینډوز پروف وي.
د نسل ورکولو شرکت د ډین هارټیګ لپاره ژوندی کرښه ده. دا هغه ځای دی چې ډولونه یې له سلو څخه ډیر ژمن بزګران له کښت څخه خوند اخلي. ډولونه چې د ډیری ننګونو په پام کې نیولو سره د کروندګرو لپاره د حل وړاندیز کوي چې په وړاندې پرتې دي. "د نسل پالنې هنر دا دی چې اوس د لسو څخه تر پنځلسو کلونو کې ستونزو ته د حل لاره ومومي. دا لټون ورځ تر بلې ستونزمن کیږي، ځکه چې بدلونونه په چټکۍ سره یو بل تعقیبوي. د مثال په توګه، چا به تمه درلوده چې د سرې او کیمیاوي موادو کارول به په تدریجي ډول پای ته ورسیږي؟"، رییس برنارډ کریجر وان ډین هارټیګ تشریح کوي.
ډین هارټیګ
د ډین هارټیګ اصلي ځای په برویک اپ لینګیجیک کې دی. په 1936 کې د تاسیس راهیسې، د شرکت د میوو او سبزیجاتو په صادراتو او سوداګرۍ بوخت دی. څه دپاسه پنځوس کاله دمخه، تمرکز د تخم کچالو په نسل او سوداګرۍ باندې و. د IJsselmeerpolders نسل او انتخاب شرکت په 1975 کې د مقاومت سره د کچالو نوعو رامینځته کولو په هدف رامینځته شوی. "په هغه کلونو کې، د کچالو ستړیا د صادراتو لپاره خورا مهمه موضوع وه. موږ هغه وخت د آزاد ریس پول هم درلود، مګر موږ د انحصار ډولونو باندې ډیر تمرکز پیل کړی. نو زموږ د نسل ورکولو شرکت څخه خوندي ډولونه. موږ اوس یوازې خپل ډولونه لرو." په ایمیلورډ کې اوسنی څانګه په 2001 کې د ایسپیل څخه جوړه شوې وه.
AM او Phytophthora مقاومت
د AM او Phytophthora مقاومت لرونکي ډولونو اوږد مهاله مثبتو پایلو له امله، ډیری کروندګر Den Hartigh ته مخه کړه. "تاسو یو ټاکلی خطر هم پوښئ ،" ماتیجز کلوک تشریح کوي ، په ډین هارټیګ کې د تولید او لوژستیک مدیر. "که تاسو وګورئ چې په 2019 او 2020 کې څومره حاصلات ، د ریښتیني ویروس کلونو کې ، تخریب شوي او رد شوي ، دا ښیې چې لاهم یوه ننګونه شتون لري." د کلوک په وینا، کروندګر د دې سره ډیر څه لري.
"دلته د پام وړ لګښتونه روان دي. له جیو پولیټیکل نظره، دا حقیقت چې انګلستان تړلی پاتې دی یو لوی کمښت دی. موږ کولای شو له خپل ګاونډي پرته له ټولې نړۍ سره تجارت وکړو. په اوکراین کې جګړه هم پر کروندګر ناوړه اغیز لري. د دې حقیقت سربیره چې تاسو بازار له لاسه ورکوئ یا دا بدلیږي ، دا د سرې تولید ، د فصل محافظت او انرژي لوړ نرخ لامل کیږي. تاسو څنګه کرنه ګټور ساتئ؟"
برنارډ کریجر: "کور ته نږدې تمایل هم دا دی چې د آرشیف برخې کې د محصولاتو نرخونه ، لکه عضوي کچالو ، تر فشار لاندې دي. زه خپل شک لرم چې د محلي لپاره د محلي لوړوالی به دوام ومومي. اوس چې د کورونا وخت په امید سره پای ته رسیدلی ، تاسو لیدلی شئ چې پیرودونکي بیا د حجم محصولاتو غوره کوي. د باور وړ، ښه محصولاتو لګښتونه باید چیرته تادیه شي.
قوي ډولونه
د صادراتو غوښتنه د قوي ډولونو په لور روانه ده: د کیمیاوي موادو او اوبو ټیټ داخل. "سالن کول یوه نړیواله موضوع ده." تر هغه ځایه چې کریجر پورې اړه لري، د کروندګر لپاره یو ښه حاصل دی، تر ټولو مهم رجحان چې د کرنې سیسټم باید ځواب ووایي. "زموږ د کروندګرو لپاره دنده دا ده چې د قوي ډول په لټه کې شي چې کولی شي وهل شي."
پاچا روست
مصرف کونکي په زیاتیدونکي توګه د اسانتیا په لټه کې دي. کچالو په تنور کې واچوئ او پنځه دقیقې وروسته ډوډۍ چمتو ده. کنگ روسټ یو کچالو دی چې مناسب دی. "دا ډول په حقیقت کې د چپ فابریکې په همکارۍ رامینځته شوی. دوی د یوې اوږدې سپینې غوښې لرونکي کچالو په لټه کې و چې ښه پوټکی ولري او د خارښ پروړاندې قوي وي. د څلور یا پنځه کلونو انتخاب وروسته ، موږ دمخه د پخلی کولو ښه ملکیتونه ولیدل.
King Russet د ABCDE مقاومت لري او د آزاد ژوندي نیماتوډونو په وړاندې مقاومت لري. دا نسل په سکاب باندې قوي دی. نو King Russet په شګو خاورو کې هم ښه حاصل ورکوي، چیرې چې د فرانسوي وریجو صنعت لپاره کرنه ترسره کیږي. کچالو په اسانۍ سره اوږدیږي او ښه سپینه غوښه لري. د کلوک په وینا، د پاچا روسټ د تخم کچالو کښت یوه ننګونه ده. "مګر د کښت اقداماتو ، استعداد یا ایتیلین سره ، تاسو لاهم یو ښه پلس درک کولی شئ. د تیوبر شمیره هم د اعتبار وړ ده. هغه په اسانۍ سره وده کوي.
موخه د کښت اصلاح کول دي
د کرنې کار باندې تمرکز په ډین هارټیګ کې د کښت اصلاح کول دي. پدې کې ژوره څارنه هم شامله ده. په پلاټ کې هم. "زه فکر کوم چې دا خورا ځانګړی دی چې موږ پخپله د آزموینې پورته کول او پروسس کوو. موږ غواړو د دې لپاره احساس ترلاسه کړو او وګورو چې په ساحه کې څه پیښیږي ، "ماتیجز کلوک وايي. هغه ټینګار کوي چې د کروندګر لاسي صنایع اساس دی او بیا د پلور په شرایطو کې غوره انتخابونه کیږي.
"په نهایت کې، موږ د لږو خطرونو او ښه عاید سره د کچالو کښت غواړو." کله چې لارښود ته وده ورکول ، ډین هارټیګ لاهم د سپوږمکۍ عکسونو کارولو ته پام کوي ، د مثال په توګه ، کروندګر ته د غوره پاڼي وژنې شیبې لپاره وسیلې چمتو کول ، د مثال په توګه. د کښت فاصله او مطلوب سرې ورکول هم هغه اهداف دي چې په دې ډول څارل کیدی شي.
ځانپالنې
په نهایت کې، هیله ده چې په کال کې له پنځو څخه تر لسو سلنې پورې وده وکړي. وده په عمده توګه د تخم کچالو په ساحه او د جواز په عاید کې ده. په ډین هارټیګ کې، په هرصورت، طریقه د دودیز نسل پالنې سره د غوره ډولونو نسل کولو لپاره پاتې ده. د سوداګرۍ کور د هایبرډ تخم سره تړاو نلري. CRISPR-cas هم یوه موضوع ده چې بیرته ساتل کیږي. "البته موږ په ډیپلوډ کراسونو هم کار کوو، مګر موږ باوري یو چې موږ کولی شو د دودیز نسل پالنې سره په کافي اندازه قوي ډولونه وده کړو."